נחמם תנור ל-180 מעלות חום עליון תחתון.
בתבנית אפייה מלבנית נניח 3 דפי פילו- בין כל דף לדף נרסס מעט ספריי שמן. נהדק את הדפים לתחתית התבנית ולדפנותיה.
במנדולינה נפרוס 3 תפוחים (אם אין מנדולינה אז פשוט לפרוס לפרוסות דקיקות).
נערום שכבות שכבות של פרוסות תפוחים על עלי הפילו.
על התפוחים נזלף 2 כפות דבש, ונפזר את הקינמון.
על שכבת התפוחים נניח שוב 3 דפי פילו כאשר בין כל דף לדף נרסס ספריי שמן.
ניתן לגזור את השוליים בשכבה האחרונה או לקפל אותם פנימה.
לפני האפייה נחתוך את המאפה לריבועים- אני חתכתי ל-12.
נכניס לאפייה למשך 45 דק – עד השחמה יפה!
כשהמאפה יוצא מהתנור נפדר באבקת סוכר,
את המאפה מגישים חם! מומלץ מאוד לצד גלידת וניל שמשלימה את החגיגה❤️
זהו! אתם מסודרים לחג 🥰
