עוגיות

חיתוכיות שוקולד מרנג – או במילים אחרות השילוב המושלם בין מגולגלות שוקולד לשושנים..ואוווו זה מושלם!
שכבות של בצק פריך, ביניהן שכבות ממרח שוקולד שאוהבים, ולסיום שכבת מרנג קראנצ’ית. אחת העוגיות המעולות.

עוגיות crème האגדיות שכמעט כולם מכירים מלונדון (ויש גם בפריז), אלו עוגיות שמנמנות, שהבצק שלהן נראה מעט גבשושי, עם המון שוקולד.
וזו הסיבה שהשתמשתי בעוגיות בקמח לחם- שזה לא אופייני בכלל לעוגיות, אבל זה מה שנותן לי את המרקם הגבשושי.
פיצחתי פה מתכון שבעיני אפילו מתעלה על המקור, רשמתי הוראות מפורטות כדי שיצא לכם בול ככה! הכי חשוב זה להקפיד על סוגי השוקולד!

הגלידה הזו היא שיחוק! קודם כל הצבע שלה מושך את העין.. היא בטעם מיוחד מאוד ולא צריך בשבילה מכונת גלידה! והיא יוצאת קרמית וטעימה בטירוף.

הגשתי את הגלידת אוראו שומשום שחור על עוגיית אוראו מושחתת בסגנון אמסטרדם- יצא מושחת ומדהים.

בסבוסה זו כנראה העוגה האהובה ביותר על אבא שלי, במיוחד לצאת כיפור.
שכבה של בצק סולת, שכבה של תמרים עם אגוזי מלך גרוסים, ועוד שכבה של בצק סולת.
כל זה אפוי בתנור – וכשהבסבוסה יוצאת מהתנור משקים אותה בסירופ סוכר מתובל וזה באמת חלום.

מקרוז זו עוגייה שיש לה כמה ורסיות, אבל בגדול זה בצק סולת עם ממרח תמרים, וקינמון. שעובר טיגון ואחכ טבילה בסירופ סוכר מתובל. עוגייה מאוד מיוחדת ומאוד טעימה!
הקטע שמטגנים את הבצק שמכיל סולת יוצר פיצוצי סולת שנראים כמו פצפוצי זהב. לא רק שזה יפה, זה טעים ומתפצפץ בפה.

הכנתי כאן סירופ מיוחד ולא קלאסי, הסירופ שלי מכיל זעפרן, גרידת תפוז, גרידת לימון וורדים. והוא יצא מטורף!

ואשכרה אפשר להכין גם בסבוסה וגם מקרוד מאותו המתכון בדיוק.

טוב אתם יודעים שיום כיפור זה כנראה המועד הכי אהוב עלי בשנה.
והדבר שהכי כיף לי זה כל ההכנות לפני כיפור לכבוד צאת הצום!
אז ריכזתי לכם כאן את כל המתכונים שחייבים להיות על שולחן החג שלכם.
כולל הגוגל מוגל שלי – שאני בחיים לא מסכימה לוותר עליו.

לאחרונה נהיה טרנד משוגע של סרטוני טעימות, בהם טועמים את העוגיות crumble cookies שנמכרות בארה”ב.
אלו עוגיות רכות, מתפוררות, עם תוספות מעניינות גם בתוך הבצק של העוגייה, וגם תוספות מעניינות לאחר האפייה- קרמים, קצפות, רטבים מיוחדים..

מיני עוגיות ללא גלוטן: פינוק בריא, טעים וקל להכנה! מחפשים מתכון לעוגיות קלות, טעימות ומתאימות גם למי ששומרים על תזונה בריאה? המתכון הזה למיני עוגיות ללא גלוטן הוא בדיוק מה שאתם צריכים!

העוגיות האלה רכות, נימוחות ומלאות בטעם. קשה לעצור אחרי אחת! עשויות ממרכיבים בריאים וטבעיים, ללא גלוטן, ללא סוכר לבן וללא חמאה. כל עוגייה מכילה רק 42 קלוריות, כך שתוכלו ליהנות מהן בלי רגשות אשם.

עוגיות לכל מצב רוח – מבצק אחד, אפשרויות אינסופיות! אין צורך במגוון בצקים – מספיק בצק אחד קסום כדי ליצור עולם שלם של עוגיות! מתכון קל ופשוט עם מספר אפשרויות של טעם, צורות וצבעים – לכל אירוע ולכל מצב רוח. העוגיות האלו ביתיות טריות, פריכות ומלאות אהבה.

עוגיות שיבולת שועל שוקולד צ’יפס ושקדים פשוט מעלפות.
ממש כמו העוגיות גרנולה של פעם. עם מרקם נימוח בפנים וקריספי בצדדים.
107 קלוריות לעוגייה כזו גדולה! אין פינוק כזה😍