אופן הכנה:
- במחבת/ווק מחממים שמן שומשום על טמפ’ מקסימלית.
- מוסיפים בצל, שום וגינג’ר ומורידים את הטמפ לטמפ’ בינונית, נותנים לבצל להצרב ואחרי דקה מוסיפים את המים החמים למחבת/ווק ונותנים לבצל להשחים עד שהמים מתאדים.
- מוסיפים את האטריות ישר מהשקית כמו שהן, מוסיפים את התיבול: סויה כהה וטריאקי. ניתן גם להוסיף צ’ילי גרוס ושמן צ’ילי.
- מקפיצים דקה על טמפ’ גבוהה עד שהרוטב מבעבע ונדבק לאטריות.
- מכבים את האש ומוסיפים בצל ירוק ותוספות שאוהבים.
הכי קל והכי טעים! בתיאבון!
מצרפת לכם תמונות של המוצרים המדוברים למתכון:
אטריות עבות בוואקום נראות כך, ניתן למצוא אותן היום בכל סופר במחלקה האסייאתית.
אל תחפשו אותן במחלקה של הנודלס והפסטות כי זה לא שם. האטריות האלו נמצאות באזור האסיאתי שבו מוכרים את האצות וכו’..
וזו הסויה הכהה, יש להרבה חברות אז אל תחפשו רק את הבקבוק הזה. אבל אני כבר אומרת שסויה כהה לא מוצאים בסופרים. אפשר להזמין באינטרנט מאתרים של מוצרים אסיאתיים, וניתן למצוא את הסויה הכהה גם בחנויות של מזרח ומערב.
