עוגת סופלה שוקולד חלבון

עוגת שוקולד חלבון – חלום של חלבון, דלת קלוריות וטעימה להפליא! מחפשים קינוח בריא, משביע וטעים? עוגת שוקולד חלבון זו היא בדיוק מה שצריך! 6 גרם חלבון ורק 56 קלוריות לחתיכה! טעימה להפליא, שוקולדית, רכה ועסיסית. מושלמת לכל מי שרוצה לשמור על אורח חיים בריא.

הדפסה

דירוג מתכון

דורג 0 מתוך 5

ערכים תזונתיים:

לכל התבנית כולל גנאש :

אייקון של קלוריות מתאר את כמות קלוריות

קלוריות: 1120

אייקון של חלבון מתאר את חלבון

חלבון: 122

אייקון של פחמימה מתאר את פחמימה

פחמימה: 94

אייקון של שומן מתאר את שומן

שומן: 28

אז בואו נתחיל

סמלי של לב בעיניים ליד כותרת אז בואו נתחיל

מצרכים למתכון:

  • 5 חלבוני ביצה (או 2 ביצים שלמות)
  • 1/2 כוס סוויטנגו
  • 2 מעדני שוקולד מריר לייט
  • 1 יוגורט פרו 21
  • 60 גרם אבקת חלבון שוקולד (רוקי רואוד של מייפרוטאין מושלמת כאן)
  • 60 גרם קקאו כהה הולנדי
  • 40 גרם קמח לבן/קמח שיבולת שועל
  • 2 כפיות אבקת אפייה
  • 2 כפות נס קפה
  • חצי כפית מלח
  • 1/2 כוס מים חמים מקומקום

 

לגנאש :

  • 40 גרם שוקולד חלב/מריר ללא תוספת סוכר
  • 30 גרם מעדן פרו שוקולד (אפשר גם וניל, מעדן חלבון! לא יוגורט)
  • 20 גרם חלב

אופן הכנה:

נחמם תנור ל-170 מעלות.
העוגה תתאים לתבנית קוטר 24-26, או 3 תבניות אינגליש קייק או תבנית מרובעת גדולה /מלבנית בגודל A4.
נקציף חלבוני ביצה עם סוויטנגו עד קצף יציב.
נערבב את כל שאר החומרים בקערה אחת עד איחוד וזהו, החיים היפים.
נאחד בין הבלילות בתנועות קיפול.
נאפה למשך 35 דקות.
לגנאש – ממיסים במיקרו את כל מצרכי הגנאש יחד בקערה, שופכים על העוגה בעודה חמה!

הערות חשובות

  • אם אין אבקת חלבון – מוסיפים עוד 60 גרם קמח. הערכים יורדים קצת- 54 קלוריות לחתיכה (מתוך 20) ו-4 גרם חלבון. ממליצה להוסיף גם 1/3 כוס תחליף סוכר נוסף – כי אבקת החלבון מתוקה, והקמח לא.
  • לא מומלץ לוותר על קקאו כהה, קקאו דל שומן/אורגני לא מתאים ומשפיע מאוד על התוצאה!

אוהבים את המתכון?
בואו תשמרו את המתכון לפעם אחרת

יצא לכם מתכון מוש? בואו שתפו אותו באינסטגרם ואולי אעלה אותו בפינה השבועית

אייקון למערכת תגובות
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}

מתכונים נוספים שנראה לי תאהבו

ארוחות צהריים/ערב

קבב דג מושלם מושלם! אפשר גם לטגן אותו וגם לאפות אותו והוא פשוט טעים עסיסי בכל צורה.
הכנתי איתו את הפוקאצ׳ה מפוצצת בועות שלי והפעם הכנתי אותה כפוקאצ׳ות מחבת אישיות, זה יצא כמו שילוב בין פוקאצ׳ה לפיתה הכי רך ומענג שטעמתי. ענן! אם יש לכם טיפה זמן להשקיע אתם חייבים לנסות, זה באמת מדהים.
בנוסף יש פה גם מתכון למטבל עגבניות חריף שהכנתי, שגם יצא פגז.

חיתוכיות

שכבה של עוגת שוקולית רכה וטעימה בטעם של פעם, ומעליה שכבה קראנצ׳ית ברמות של קורנפלקס מצופה בשוקולד! חיתוכיות ממכרות בטירוף אני מזהירה!

ארוחות צהריים/ערב

זה הקריספי צ׳יקן הכי טעים שאכלתי בחיי!
כל תוספת פה היא הכי מדויקת בעולם. ממליצה לכם מהלב והקיבה שלי לא לוותר על שום מרכיב!

ארוחות צהריים/ערב

מתכון מדהים ללחם בריוש חלבי, שיוצאים איתו הכריכים והטוסטים הכי טעימים בעולם!
וגם מתכון בונוס לטונה מלט (Tuna Melt) זה בעצם כריך סלט טונה חם וקלוי, הכולל גבינה מותכת מעל. שילוב קלאסי שבו סלט טונה מונח בין שתי פרוסות לחם/לחמנייה, ומעליו גבינה צהובה או צ’דר מותכת.. 

הכי טעים שיש!

עוגות

מי שאי פעם היה בסדנת דגים של דניאל אמון, יודע שהשוס של הסדנה זו העוגת פתיחה של הבוקר.. אמאלה כמה היא טעימה!
בלילה אחת פשוטה וקלה שיכולה להפוך לעוגה עם כל טעם ותוספת, הכל בקערה אחת.. בלי הקצפות ועניינים.

הבלילה עצמה היא פרווה, והתוספות לבחירתכם!

חגים ומועדים

אחת העוגות גבינה היותר פשוטות שהכנתי בחיי.

תחתית בצק פריך שקדים, שכבת ריבת תות/פירות יער, מלית גבינה מתוקה, וקראמבל בצק פריך שקדים עם שקדים פרוסים.
בלי הקצפה, ובלי “לבזבז” חבילת ביצים שלמה (יש בכל המתכון כולל הקלתית 2 וחצי ביצים!)

כיף לראותך! כנס/י לאתר

Please enter your email address in English.

שתפו את המתכון !

העתקת קישור
פניות עסקיות
Cookie settings
אנחנו מכבדים את פרטיותך
אנחנו משתמשים בעוגיות כדי לשפר את חוויית הגלישה, להציג פרסומות או תוכן מותאמים ולנתח את התנועה באתר. בלחיצה על "אשר הכול" אתה מסכים לשימוש בעוגיות. מדיניות הפרטיות