- לפנקו קריספי- מחממים מחבת על להבה בינונית.
מוסיפים שמן, ואז את הפנקו. - קולים את הפנקו תוך ערבוב מתמיד, תוך 5-10 דקות הוא יקבל צבע זהוב עמוק
- כשהצבע מושלם מורידים מהאש, מקררים על נייר סופג
- לספייסי סלמון – חותכים סלמון לקוביות קטנות כמו סביצ’ה (אפשר להחליף גם בטונה טרייה), מעבירים לקערה ומוסיפים את התיבול: מיונז, סריראצ’ה, פונזו/סויה ושמן שומשום. מערבבים
- מצלחתים- חשוב להגיש את המנה הזו בקערה עמוקה, אם אתם שמים אורז אז קודם כל אורז בתחתית, אח”כ מגיעה השכבה של קוביות האבוקדו (הן ללא תיבול בכלל), אח”כ השכבה המפנקת של הספייסי סלמון, ולבסוף מפנקים בהרבה פנקו שחוםםם.
