טבעוני

בסבוסה זו כנראה העוגה האהובה ביותר על אבא שלי, במיוחד לצאת כיפור.
שכבה של בצק סולת, שכבה של תמרים עם אגוזי מלך גרוסים, ועוד שכבה של בצק סולת.
כל זה אפוי בתנור – וכשהבסבוסה יוצאת מהתנור משקים אותה בסירופ סוכר מתובל וזה באמת חלום.

מקרוז זו עוגייה שיש לה כמה ורסיות, אבל בגדול זה בצק סולת עם ממרח תמרים, וקינמון. שעובר טיגון ואחכ טבילה בסירופ סוכר מתובל. עוגייה מאוד מיוחדת ומאוד טעימה!
הקטע שמטגנים את הבצק שמכיל סולת יוצר פיצוצי סולת שנראים כמו פצפוצי זהב. לא רק שזה יפה, זה טעים ומתפצפץ בפה.

הכנתי כאן סירופ מיוחד ולא קלאסי, הסירופ שלי מכיל זעפרן, גרידת תפוז, גרידת לימון וורדים. והוא יצא מטורף!

ואשכרה אפשר להכין גם בסבוסה וגם מקרוד מאותו המתכון בדיוק.

בתכל’ס – הדבר הכי מגרה במוקפץ הפשוט הזה, הוא העובי של האטריות והצבע הכהה היפה הזה.

אז הסוד לאטריות הוא להשתמש בחבילת אטריות אודון בוואקום שלא מצריכות בישול, יש במחלקה האסיאתית בכל סופר (לא במחלקה של הנודלס!). 

והסוד לרוטב הכהה הוא להשתמש בסויה כהה, אותה אפשר להשיג בחנויות של מוצרים אסיאתיים כמו “מזרח ומערב”.

עוגת שוקולד קוקוס טבעונית – חלום של טעם ומרקם! מחפשים קינוח טעים, בריא וקל להכנה? עוגת שוקולד קוקוס טבעונית זו היא התשובה המושלמת! שילוב מושלם של טעמי שוקולד וקוקוס, מרקם רך ועסיסי – שווה לכל עוגת שוקולד קלאסית. ואם זה לא מספיק.. רק 109 קלוריות לחתיכה מתוך 10!

מיני עוגיות ללא גלוטן: פינוק בריא, טעים וקל להכנה! מחפשים מתכון לעוגיות קלות, טעימות ומתאימות גם למי ששומרים על תזונה בריאה? המתכון הזה למיני עוגיות ללא גלוטן הוא בדיוק מה שאתם צריכים!

העוגיות האלה רכות, נימוחות ומלאות בטעם. קשה לעצור אחרי אחת! עשויות ממרכיבים בריאים וטבעיים, ללא גלוטן, ללא סוכר לבן וללא חמאה. כל עוגייה מכילה רק 42 קלוריות, כך שתוכלו ליהנות מהן בלי רגשות אשם.

בורקס פילו פטריות ו”בשר” טבעוני: חגיגה טעימה וקלה ב-74 קלוריות! מחפשים מתכון קל, טעים ומרשים להפליא?

הכירו את בורקס הפילו המושלם הזה! שילוב מנצח של בצק פילו פריך, מלית פטריות עשירה ו”בשר” טבעוני משגע, שיוצר בורקסים קלילים, פריכים ומלאים בטעם. מושלם לאירוח או לארוחת שישי מיוחדת. גרסה טעימה ובריאה לבורקס קלאסי.

בורגול כמו פתיתים של פעם – בלי שמן ואבקות מרק. הכירו את המתכון המושלם הזה!

בורגול טעים, מזין וקליל להכנה, שמשחזר את הטעם המוכר והאהוב של פתיתים בלי כל השומן והתוספים המיותרים, עשיר בטעמי בצל, גזר ותירס מתוק. תוספת מושלמת לארוחת צהריים או ערב. מתכון שאהוב על כולם – ילדים, מבוגרים, כולם מתלהבים מהבורגול הזה!

אתם לא מבינים כמה המתכון הזה מצוין! גם אם אתם טבעונים וגם אם אתם רגישים לדבש וגם אם אתם אף אחד מהם פשוט תכינו את העוגה הגאונית הזאת כי היא משהו שעוד לא טעמתם. אתם הולכים לחרוש עליה.

אני לא יודעת עד כמה המתכון הזה קרוב לקלאסיקה, אבל הוא פשוט טעים ומנצח.
כל מי שטעם אמר שזה בהחלט עלי הגפן הכי טעימים שאכל בחייו!
הם צמחוניים ומתאימים לשולחן החג בשבועות עם קרם יוגורט טוב ושמן זית.
תסמכו עלי ופשוט תכינו.

מקרוני אדום של סבתא אסתר שלי ❤️
בין המתכונים שהכי הרבה ביקשו ממני, אבל לא יכולתי לתת לכם אותו על רגל אחת כי התהליך כאן קריטי!
הפסטה יוצאת עם רוטב אדום שנדבק אליה, ולא שוחה ברוטב.
היא הכי טעימה שתכינו, והכי של פעם.