קבב דג מושלם מושלם! אפשר גם לטגן אותו וגם לאפות אותו והוא פשוט טעים עסיסי בכל צורה.
הכנתי איתו את הפוקאצ׳ה מפוצצת בועות שלי והפעם הכנתי אותה כפוקאצ׳ות מחבת אישיות, זה יצא כמו שילוב בין פוקאצ׳ה לפיתה הכי רך ומענג שטעמתי. ענן! אם יש לכם טיפה זמן להשקיע אתם חייבים לנסות, זה באמת מדהים.
בנוסף יש פה גם מתכון למטבל עגבניות חריף שהכנתי, שגם יצא פגז.
מתכון מדהים ללחם בריוש חלבי, שיוצאים איתו הכריכים והטוסטים הכי טעימים בעולם!
וגם מתכון בונוס לטונה מלט (Tuna Melt) זה בעצם כריך סלט טונה חם וקלוי, הכולל גבינה מותכת מעל. שילוב קלאסי שבו סלט טונה מונח בין שתי פרוסות לחם/לחמנייה, ומעליו גבינה צהובה או צ’דר מותכת..
הכי טעים שיש!
רוגעלך קטנטנים, מלוחים ואווריריים במילוי גבינות. עם הברשה של חמאת שום ועשבי תיבול – אין יותר מושלם מזה!
כדורים קטנים מטוגנים ממכרים! בלי התפחה בלי מיקסר בלי כלום.
הכדורים במליחות מושלמת בזכות זה שהבצק מבוסס על בולגרית, ויש בכדורים צ׳אנקים קריספיים של חלומי שנהיית קריספית אש בטיגון. זה מדהים!
מתלבטת אם הם יותר קלים להכנה או יותר ממכרים לאכילה..😂
מתכון שהכנתי יחד עם אמא שלי המושלמת! סטייל לביבות ירק, אבל בכדורים קטנים ומתוקים, קריספיים מבחוץ ונימוחים ונמתחים מבפנים. ביס מלוח מושלם לחנוכה. או אפילו סתם לאירוח כי הוא הכי כייפי שיש.
המתכון הקבוע של סבתא אסתר שלי! היא לא אוהבת להכין מאפים מורכבים אצלה הכל מהר מהר צ’יק צ’אק חחח
היא וסבא שלי מאוד אוהבים לארוחת ערב בורקיטס גבינה עם ביצים קשות, עגבניות מגורדות ומטבל חריף
הבצק הוא בצק שקם- שמנת חמוצה, קמח, חמאה (וקצת מלח ואבקת אפייה)
הוא לא מצריך מיקסר, לא התפחה, לא מנוחה, לא קירור.. פשוט עבודה של כמה דקות ויש לכם בורקסים ביתיים מ ע ל פ י ם!
המלית גבינה מושלמת וטעימה בטירוף אז ממליצה להכין אותה בדיוק כך!
המתכון הזה הוא הגרסה הביתית והקלילה לקריספי רייס טונה, אחת המנות שהכי כיף להכין במסעדה אבל אפשר גם בלי בעיה להכין בבית, בלי מצרכים מיוחדים ובלי התעסקות עם דגים נאים.. ככה שכולם יעופו על זה!
את הספייסי טונה הכנתי עם טונה בשמן של סטארקיסט, שהיא 100% טונה איכותית.
פילה של טונה שפולט ונוקה ידנית- תנסו לעשות ספייסי טונה כמו שכתבתי ותראו כמה טעים ומפתיע זה יוצא!
את הקריספי רייס אפיתי במקום לטגן, גם בשביל שיהיה יותר קל להכנה וגם בשביל שיהיה יותר מאוזן. בקיצור ארוחת ערב מושלמת ואפילו הייתי מוסיפה את זה כמנה ראשונה לאירוח בשבועות, תסמכו עלי.
עד היום נמנעתי מלהכין ספרינג רול כי חשבתי שדף אורז שהוא לא אפוי ולא מטוגן הוא בוודאות במרקם של מדוזה. אבל וואלה אם עושים את זה נכון, אז זה נדיר! ממש ממש לא מדוזה חחח
מנה קלילה, כיפית, הכל זורם בפנים. והשוס פה הוא הרוטב האגדי! ואו כמה הרוטב הזה טעים.
זו הגרסה המיוחדת יותר של הארנ’ציני, במקום כדור מטוגן של ריזוטו אז ריבוע מטוגן של פסטה עם בשמל וגבינות ואמאללללה כמה זה טעים!!!
רק שאני לא עשיתי אותו מטוגן.. אפיתי בAIRFRY
וזה יוצא קריספי ושחום וטעים וחם ממש כמו מטוגן רק בלי כמויות השמן ובלי הריח של הטיגון!
מילפיי תפוחי אדמה אחת המנות הכי אהובות עלי בעולם, אולי אתם גם מכירים את המנה הזו כסוג של גראטן.
אלו בעצם שכבות של תפוחי אדמה שהן ממש כמו בצק עלים, דפדוף מושלם.
זה יוצא יפייפה, קריספי מטורף, מנה מושלמת.
זו מנה שבדרך כלל מוגשת מטוגנת, היא עוברת גם אפייה וגם טיגון סופי. אני החלפתי את הטיגון באייר פרי ויצא מדהים.
Please enter your email address in English.
אנחנו משתמשים בעוגיות כדי לאפשר תפקוד בסיסי ולבצע פונקציות מסוימות. כאן ניתן לנהל כל קטגוריה.